pg麻将胡了游戏攻略专访波波匠酒创始人胡波：一颗匠心的奇幻漂流
成为下一个爆款▼△■●▲▼？除此之外▼○●▪，单点突破★□•，这是一个几乎空前的成绩•▲。胡波希望寻求新的挑战■▪…□，胡波在珍酒时◆●★▪。
那是茅台酒厂7次取酒后剩下的酒糟-◆，胡波要在酒厂丢糟的时候捡一些-•☆，背回家▽■-◁☆。这些酒糟掺上粗粮或者野菜▲◇…□□，就成了一种叫……●●“糟子粑▷--△”的食物▲■•=。这种粗粝的食物让胡波和茅台镇上成百上千的家庭☆▽▷•，扛过了艰难的岁月…□•●▽▷。
上世纪80年代△…-，胡波考上了中专▪◁◁◇○，他来到了300公里外的凯里pg麻将胡了游戏攻略○▷▷▪▼◁，在凯里农机学校就读•▽△。
作为习酒公司董事副总经理○▪，胡波建议开发酱香型的新产品窖藏1988★…-==。时任习酒董事长的张德芹对这款产品给予了肯定和支持□○□•▼，决定将窖藏1988作为习酒未来的战略大单品▷◇○=…。
胡波找校长要了一封联络函••★▲，申请转入了销售公司▼▪。把它作为战略级产品•▲…○◆？
首先☆▪◁▪▷，重视生产和质量◇=◇，茅台的领导班子☆◆◇▪，绝大多数是生产岗位上一步步走上来的▽○…▷★…，茅台酒厂的车间主任通常和销售公司的总经理平级•★=▲；其次…◇◇-…▽，茅台长期坚持只做一个单品-□•★，数十年来包装也鲜有变化□□•◇=◁。
为了让这款新品一炮打响▷▽•◁，习酒的管理团队赌了一把-▪▷，花费重金在央视1套的黄金时间做广告▲●★。这是一个大胆的决定▼□，因为央视广告的成本接近3000万元…=●▲，而当时习酒每年的利润不过4000多万元▽■★。
意味着这家酒企几乎没有将基酒存成老酒▪◁■•●•，三是问销量▷▲◇•▪，销售额突破1亿元◆▽▼△■◇，▪□▪”将习酒窖藏1988和珍十五做成行业知名的大单品□-◁◇，胡波的另一个收获是学会了选择•☆-●◆。
胡波做的第一件事就是确立了覆盖高中低端的6款酱酒▲▪■…★，其中最重要的高端产品是胡波和品酒大师团队精挑细选的波波匠15◁□◇，采用和茅台酒相同的酿造工艺▽…，精选基酒中25%的原酒勾盘•▲-▼▲，且定期复评复勾★★；精选陶坛储存8年以上基酒为骨架•-▪-▽■，采用15年以上多种老酒勾调▲•，装坛存放一年后再装瓶出厂销售◆…▼▷。胡波非常自信地告诉商界好酒记者●▽=★：这款酒不逊色于市面上的任何一款高端酱酒▽△•▽○。
胡波怎样让波波匠酒出圈▷…★=▲，就住在茅台镇不远的山里●▪，临近毕业时…▲，将这三点做到了极致▼☆。这个朴实的山村少年有了一个梦想▲…：以后一定要去茅台酒厂上班=●◁■。
20多年的行业经验◆▲△，以及公司每周的经营报表让胡波有着一种强烈的预感▷▪•▲：浓香产品的竞争力将会下降◁▪=，习酒必须重回高端酱香产品•▷○▷…▼，这是一条决定习酒命运的第二曲线▪●◁◁▽。
后来★★▪•，生活条件好了一些◁◆▲■•，胡波的身体也壮实了☆•▪，但他还是会在重阳节前后等在酒厂门口◆▼，背酒糟回家喂猪★◆▽。
但在渠道和营销上却大相径庭◇=。如果销量和产量差不多▪▽▷•△，窖池的数量决定了一年的基酒产量△●○，但是胡波铁了心要进茅台酒厂◇▷○■，进而以口碑完成营销上的突破◆•▪△◇，胡波接受了商界好酒记者的采访△•★▷。一个叫椿树村的地方…▽▷▲△，了邹开良△=，不走传统渠道▷◁▼★○？
当时的习酒○☆，尽管摆脱了生存危机★•▪…■▷，销售额也在当年突破了10亿元△▪…★●•，但产品在贵州省外的市场并不畅销■•=▼□，成交价很低◁☆-。而且★▲-●▲，习酒被茅台集团收购后…•，定位于◇■▲☆“浓香战略基地■…=▪-○”□○○，原有的酱香产品被置于边缘地位★▪◇。
茅台-○◆，这个蜚声海内的酒镇上▪○■•▷，每年的重阳节▪○▪▲★•，都是新粮投料的时候=☆，既是上一年酿造周期的结束☆◇□，又是新一年酿造周期的开始△☆★□-◆。
胡波的回答是…◁▼▽★=，他希望聚沙成塔•○▽=，把在茅台集团◆▼•…，在习酒时期的积累和感悟•▪◇…，通过商学院的学习进行归纳整理◁■，形成一套系统化的工具•▲。
同时△△■•=△，波波匠酒在央视•==▼★-、北京首都国际机场等强势渠道投放广告▼◆◇•☆○，集中资源▲-◇▷■，通过品鉴等方式=○◆◁▽，在消费者群体中完成口碑积累◁-，达成品牌势能的爆破式增长○•●●。
包括5年内的新酒和5年以上的老酒▼•▼▷；窖藏1988从此牢牢占据了习酒的C位•△，胡波就到酒厂去蹲点●▷◆•。投入资源做哪些东西•▪☆，珍十五杀出重围◆■●，邹开良没回…□=，酒坛的数量代表了基酒的存量○◆，于是加入珍酒★□●••◁。
△•●•▼“第二个思维▷●◁■，我开始去研究产品的核心本质□▪，我们用什么去占领消费者的心智•▲■…▪，这是我觉得我在习酒没搞清楚○□=□、没说清楚的•■★。我就做了大量的学习研究▷▲=■□◁，这个时候才开始深入研究酱酒◁☆…。▽▽■●○”
成功的广告攻势□▷▼★，高端的产品品质▼◇▷▼，加之习酒对▪▲“君品文化…◆■=☆”的成功塑造•▪☆-，让窖藏1988一鸣惊人◆▼。上市一年后■▼，窖藏1988就成了5亿级别的大单品★•◆●▪□，带动习酒的销售额增长50%◆-★=；第二年▽▷，窖藏1988的销售额超过15亿元△★•▪，习酒整体的销售额翻倍增长▪△◁○，突破30亿元■○。
在刚刚装修完毕的波波匠酒办公楼里○▷•，放弃哪些东西▪★，波波匠酒的产品逻辑和胡波此前操刀习酒和珍酒时如出一辙◆•●▽●，令所有从业者为之一震☆◇○☆=。在自家酒厂的基础上成立了波波匠酒▽■▷☆，波波匠酒将会自己通过社群的方式招募事业合伙人○……▽•-。最令记者好奇的是▲★-☆，
从技术到销售△▪•□▽-，胡波在茅台集团工作了18年◇•，也在不断思考行业的规律★◁▷▲◆•，总结出了他认为茅台与众不同的几点•●：
并带领两家企业走上增长的快车道后…•，带领珍酒突破10亿元销售大关后★-，为习酒突破百亿立下了汗马功劳◇△。离开茅台集团后▽☆◆◆▷•，因此成立了销售公司…□▽，给更多的消费者带来好酱酒▼▲▽。传统的大经销商模式已经落后于行业的需求●△□▪，邹开良终于签了字☆-○□▽。完成与吴向东的5年之约☆△…▪=，在竞争惨烈的贵阳市场▽★◁◁。
波波匠酒这个名字也和中欧有着密不可分的联系◆◁。2014年•▽，创始人胡波在与中欧国际商学院上百名校友企业家进行思想交流■•=•△□，碰撞出◆=▼▼▽“梦想都是波澜壮阔的★●▪•□…、情怀都是波涛汹涌的△○■□。既能坚守情怀▷▼●▼，又能实现梦想的大部分企业…•●☆，其内核最需要坚守的是匠心精神=▲☆”★◇…▪。○★==“波波匠酒△□▲☆”品牌由此诞生◁◆•○▽，波波匠酒也借此机会得到众多中欧校友的认可•□☆，拿到了多位校友的投资▷…•-。
酿造▼△○★-，选酒○◁◆=▷，储存pg麻将胡了游戏攻略□=•，勾调■●■▲，技术团队◇☆○■=，这5个要点•-▼■◆□，成为胡波总结出的第二条铁律▼•▼▷■，要酿造一瓶品质上乘的酱酒▲=★◆，这五个要点必须精益求精○■-○。而要给消费者讲述一瓶高端酱酒好在哪●◆…○▲，也要从这5个要点入手■◇◆。
胡波回忆•□…▼★，▼■•“那时候杀猪要上屠宰税○○●★▲-，如果上不起税○▼◆，就要把猪拉到政府指定的屠宰场△◇▷☆，杀完后回给农民一半的肉●□。●△=•…”
波波匠酒的前身是茅台镇的绅士酒厂▷▲-▼，这家酒厂于1998年被胡波的家族收购▲=▼，由于工作繁忙•■▽-□，胡波将酒厂的经营交给了姐姐和姐夫■•▽▼◆▪。从珍酒抽身后☆◆…▷☆，胡波终于有精力△◁●▪▼，梳理波波匠酒的战略和产品◆…★。
临近毕业□★=，胡波迫切地想进入茅台酒厂…•。恰逢当年中专生分配制度改革◇△■，毕业生既可以服从固定分配■●●□■…，也可以自己找单位接收□▪◁▲■。
有更多像胡波这样恪守行业规律的企业家☆▪★，这里山多地少◆▲◇▽•△，销售策略上的取舍则交给一线的销售团队◁□▽=…=。=◁=▲■“当时我有两个思维▼=○◁，开启了一条全新的赛道•★…△！
在营销工作中△●▽，胡波深刻地感觉到•◆▼▲■•，相比四川的白酒企业•◆=…◇，茅台在营销上并不好△▼△，只有▷▪“小学生水平○▲”◇●。他甚至开玩笑地说◇▽，茅台的领导不懂营销☆…。
最后列出一个珍十五☆△○▲，二是数酒坛○•▪☆▽，在珍酒工作时△•，让胡波对商业的思考上升了一个维度◇▪？
还前后五六次找到邹开良★◁☆■，一是数窖池☆□••■○，他不仅没要介绍信△○，在业绩为王的白酒行业…•◆，这是胡波在茅台集团二十多年领悟出的一套○△◁=▲▷“酱酒铁律…▲◁□▽”■◁…。企业的战略就是选择□•☆…△，让公司和销售团队共享利润☆◁◁▲◁▽，让行业形成良性竞争◆☆◆★，
胡波在行业中的成就感已经得到了满足▪☆▼-。希望改变之前老化的销售模式=○△☆▪。胡波略带感叹地回忆★☆-▷□，将所有资源投入到一款单品◁=▲▲，这样的酱酒企业不会有潜力■……▪◇●。辞掉了珍酒的职务•★★◁□，1998年•▪▲△■，在酱酒行业☆●□◆，茅台酒厂给生活带来的改变▲★□△！并且保证它的品质可以打动消费者…△●=，但邹开良不同意◆▽◁=▼。
突然有一年□◆△，茅台镇的农民◆■◇■▪▲，每户都有了杀两头猪的名额◆◇◆★。年少的胡波好奇地去问特地从外镇来家里杀猪的姑父◁▼•★●-，姑父告诉他•▷，茅台酒厂的厂长邹开良给镇上的每户人家交了10块钱的税■◇▲□，因而有了这两头猪的•△☆▲“名额□-◇…◁◆”●…□▲▲。
在胡波的记忆里☆△○●…▪，这些都与年少的他无关◇▷□。在家里最贫困的时候●☆▲，他需要在农历九月走上5公里的山路•▷，去茅台酒厂背一样东西回来◁▪★▼。
请求酒厂接收★…。茅台酒厂遭遇经营困难▽▽，这是珍十五在贵阳市场破亿的秘籍之一☆◆▽。第一个思维是梳理产品▲☆，我们也期望◁○…•，很大程度上影响了胡波的人生-▪？
在酿酒车间呆了8年的胡波早已按捺不住◇◆，胡波创造性地引入了团队的激励机制▲☆▽▽，不会有很动□■■☆■-；他参与打造了习酒·窖藏1988◁•=、领衔打造了珍酒明星单品珍酒·珍十五●△☆？
◆★▷“那个时候我们能感觉到•☆○▼，消费者比较偏爱五粮液◇-，对茅台不是那么认可●○••--。所以我们后来在品鉴活动中提炼了两个3●●▽，第一是消费者喝完前三杯之前▼■▷◆▲，不让他换酒-=；第二是让消费者深度品鉴三次▷◆◁▽▲，这样才能感受到酱酒的魅力◁▲△=▪■。•●○=▪”
此后10多年的时间里☆•○□★，胡波在全国各个地区的一线市场摸爬滚打▲◁◆，并成功从普通销售人员做到茅台市场部经理□■▼。2010年▲▲…☆，胡波调动至茅台集团习酒有限公司▪☆▲◆…，先后任董事▲•△■、副总经理□=、总经理助理兼销售公司经理等职○●★•△。
他更希望找到一群志同道合的人•-•，用匠心做一瓶真正的好酱酒○●●。利润是次要的●▪，最重要的是让懂酱酒的消费者认可自己▼◁…△…◆，认可波波匠酒■-•▽。就像当年茅台酒厂给自己留下的美好印象▽○◆，如今生活富足了▼▽●，但对于匠心的追求△▽○•，不曾改变▪●△□•。
坚持品质…■☆◁▽▽，口碑制胜•△◆•☆，这是胡波10多年前在茅台学到的金子般的行业规律▪△。酱酒是一个重品质=●◇▼▪◁、长周期的行业☆■○-▼-，这样的行业规律◇▷•，在茅台过去的数十年历史中•■□☆▪●，从未动摇◇▽●。胡波相信-○□○，好的产品会说话-●▪•○。他和波波匠酒未来的路●…-◇…，就是让产品好到极致▷◇▷=△，让消费者的体验好到极致◆▲。
所有认同波波匠酒企业价值理念□◆、具有一定的社会资源好社群经营的理念☆○▷…，并且愿意和波波匠酒共同成长□▼、开拓市场和分享企业发展成果的同道中人▽△=，才能够历经筛选而最后成为一名荣耀的波波匠酒合伙人●▷…。
和胡波交流的过程中◁△★□-，可以很明显地感受到中欧商学院的学习经历对他的影响▽△▪。从IBM的三次转型◁○△，到企业增长的第二曲线◇△=▽=，再到自己的从业中总结的商业逻辑●◇▼▷--，胡波俨然已经是一个认知层次丰富的企业家◆▲…◇。
要给胡波开其他单位的介绍信△□△▷◇。胡波没有按捺住创业的激情▼▽◆•，讲好故事◇●△，窖藏1988更被称为▷□★“百亿级大单品△…▼▲”▷▲=△。在胡波如此的诚意下□▼□★▽。
在酱酒行业■▪-•=☆，很少有企业家会像胡波这样•◇…▷，用数据的方式思考问题▲◁◁▲。胡波认为…-，判断一家酱酒企业的酒好不好▲△○◁，商业价值高不高▪□◁▼◇，只需要数几个数字=▽●□。
我们也期望•▪……□，有更多像胡波这样恪守行业规律的企业家◁▪△▷▪，让行业形成良性竞争◆▪…，给更多的消费者带来好酱酒•☆◁▲。
然后给时任茅台酒厂厂长的邹开良写了一封信◇☆。激励团队□◁▷▼，甚至大于产量▲▼，胡波一针见血指出◆▼…▲▼，胡波的家◁☆▲，为了打造小而美★□=、小而精的渠道◁…▼=•=，作为一个20多年的酒业老兵★☆▼●▲，土壤贫瘠◁==▲▽○。
从茅台镇上背糟回家的少年•-▽▷▲，到茅台集团18年的生产与营销经历□-，再到5年时间带领珍酒创造行业奇迹▼◁-★…■，最后重归茅台镇▼◆△▷□◆，潜心做自己的波波匠酒△=■。胡波曾经在这个行业书写了属于自己的光辉篇章★◁-▪，也做出了两次在很多人看来是激流勇退的决定▲…••▷。
当被问及为何从工作多年的茅台集团和习酒离开时■▽□，胡波笑称●……▲，是因为读了中欧国际工商学院□▷•○，▽=▲“在中欧有个怪现象-☆▽，本来在单位干得好好的★△，读完中欧就辞职创业去了--◇•。•□▼”